小二要减肥 发表于 2016-11-21 09:24

鱼糕，那一抹浓浓的乡愁

本帖最后由 小二要减肥 于 2016-11-21 09:24 编辑

鱼糕，那一抹浓浓的乡愁
导语：回家是游子偏执的信仰，鱼糕是游子回归的品尝，是那一抹浓浓的乡愁。
NO.1鱼糕传说-吉祥菜三国时期，曾经有一楚地书生为了上京考榜，母亲怕儿子没有什么可在路上吃的菜便在门前的西凉湖里捞了一条大青鱼与猪肉和数种作料连夜蒸出来，切块并用油纸包起放入那书生的背囊。后来那书生在京城考上了第一榜状元，为了感激母亲的慈爱，每年都会回乡来吃母蒸打的白玉鱼糕，从此此菜一直流传在我们民间百姓的宴席中，而且被称作吉祥菜。
NO.2鱼糕制作的那些事儿
NO.3鱼糕味道-入口即化赤壁鱼味美却多刺，鱼糕口感柔软，入口即化，营养丰富，滋补性强，特别是鱼糕筒子骨汤、鱼糕排骨汤，是保护幼儿又保证营养的最好关心，是儿女孝敬父母的最好表达。

结语：鱼糕有“年年有余，步步高升”的寓意鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，是地道的家乡美味，传承最经典的味道，只为远在他乡的你吃上一口饱含思念的味道。



玉米粒 发表于 2016-11-21 09:29

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万晟租凭 发表于 2016-11-21 09:34

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小二要减肥 发表于 2016-11-21 09:35

万晟租凭 发表于 2016-11-21 09:34


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石半仙 发表于 2016-11-21 09:37

给你点个赞。

曰不得撤+ 发表于 2016-11-21 09:40

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叉必个人 发表于 2016-11-21 09:42

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赤壁永晨租车 发表于 2016-11-21 09:56

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太平盛世？ 发表于 2016-11-21 09:59

一想到吃的肥肉{:232:}

马志超 发表于 2016-11-21 10:05

我同学就是做鱼糕的:龚嫂鱼糕。
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