【巧手妈妈】夏季，让宝宝开胃的食谱来了。
本帖最后由 晓白A 于 2017-7-7 09:31 编辑炎炎夏季，总有宝妈说自己的孩子不喜欢吃饭，但是不吃饭又怕孩子营养跟不上，可愁坏家长们了。
没关系，现在小编为大家整理出来集中开胃又有营养的宝宝食谱，大家可以跟着学习哟！
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NO.1：肉酱乌冬面
食谱原料：
主料：煮熟的乌冬细面一小碗、猪肉末2大勺、黄瓜一小段
调料：高汤2大勺、食用油少许、淀粉少许。
制作方法：
1.将煮熟的乌冬面切成3厘米左右长度，速煮一下，捞起滤水。
2.在平底锅内放食用油温热，将肉末放入锅内翻炒，然后加入准备好的高汤和淀粉，调成糊状。
3.把黄瓜切成2厘米左右长的细丝，迅速焯水沥干水分。
4.将乌冬面放入盘中，放上黄瓜，淋上肉酱即可。
适用人群：1岁以上的宝宝
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No.2荤蔬四季饭
食谱原料：
主料：大米饭一碗、黄瓜半根、土豆半个、香菇2朵、猪肉20克。
调料：植物油、盐、味精、淀粉、料酒、清汤、葱花各少许。
制作方法：
1. 黄瓜、土豆分别洗净切丁;猪肉、香菇洗净切丁，猪肉加盐、味精、淀粉上浆。
2. 锅内倒入植物油烧热，放入肉丁煸炒，加料酒及少许清汤，用中火焖烧至肉丁酥烂，
再加入土豆、香菇烧至土豆酥烂，最后加入葱花、黄瓜丁、大米饭和少许盐一起煸炒即可。
适用人群：适合2岁以上的宝宝
健康提示：
香菇中含有丰富的维生素A，经日照后可变成维生素D。
土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸。
此饭热量丰富、荤素搭配，色泽亮丽、营养齐全。
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NO.3冬瓜粥
食谱原料：
冬瓜200克、大米适量。
制作方法： 冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。 适用人群：1岁以上的宝宝 健康提示： 冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
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No.4红豆冰山
食谱原料：
水果什锦(根据个人喜好添加)、一小碗、冰块一盘、白糖适量、炼乳少许。
制作方法：
1. 将红豆与水按照5：1的比例放在闷锅中闷2个小时,当红豆煮熟到快烂的时候,在锅中依照个人口味加入白糖
用微火加热至没有多余水分时取出备用。
2.将冰块放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃碗中,把做好的红豆充分覆于刨冰上面并加入炼乳. 最后放上一勺水果什锦即可。
适用人群：
1岁半以上的宝宝
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NO.5水果麦片粥
食谱原料：
麦片100克，儿童牛奶50克，水果50克，白糖少许。
制作方法：
1.将干麦片用清水300克泡软;
2.水果洗净切碎;
3.将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后加入牛奶，再煮5-6分钟，
待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。
适用人群：
9个月以上的宝宝
健康提示：
此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、
钙、磷、铁、锌和维生素A、B1 、B2、C及尼克酸等多种营养素。
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No.6莲蓬菊花蛋
食谱原料：
主料：松花蛋10只、鱼泥400克、鸡泥200克。
辅料：黄蛋皮、青豆、鸡蛋清、红椒末各适量，盐、味精、胡椒粉、米酒、湿淀粉、清汤、葱油。
制作方法：
1、鱼泥和鸡泥分别调制上劲备用。黄蛋皮切细丝。松花蛋蒸熟改成墩状，中间挖空。蛋清打成奶糊。
2、取小碟抹油，拌上鱼泥，均匀地按上青豆成莲蓬形，蒸熟取出围在盘边。
3、鸡泥酿入松花蛋，蒸熟取出，挂上奶糊，然后放上蛋皮丝成菊花状，入笼蒸一下取出，摆在中间，撒上红椒末。
4、锅中加清汤调味，勾芡，淋油，浇在莲蓬上即可。
健康提示：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，可以促进宝宝生长发育。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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有了这些开胃食谱，再也不当心宝宝不吃饭问题了。
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