【福泽源湘菜馆】+我与“湖南菜”的一次约会

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 07:40

看过N多个试吃的贴，看到小妖 “福泽源湘菜馆——就是地道湖南味！”这一强有力的召唤，我这个女儿口中的“辣不怕、辣妹子”实在是坐不住了，立马报名参加试吃。

对于吃货来说，味道好是一方面，环境也是一要素，所以我一到福泽源湘菜馆，首先考量的是环境，有了好环境，才坐得下来嘛。

店里还是比较有文化气息滴，各位看看。

个人比较喜欢这一进门的这几盏灯，有特色哦！

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 07:46

本帖最后由寒春兰锦于 2014-7-27 07:56 编辑

福泽源湘菜馆既有"高大上“的包间，又有”风雅俗“的小院，看你喜欢哪种风格啰！今天客人较多，”高大上“里面有客人，不好去拍，各位就瞧瞧”风雅俗“算了。

小院的环境还不错吧？

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 07:55

环境介绍完了，马上上菜！

这两道菜为我的最爱，”大盆牛肉“和”粉丝蒸芽白“，牛肉就不多说了，大块、肉鲜、味美，超爱里面的苕粉，和我们平时在家里吃的苕粉不一样，不是圆溜溜的，而是菱形的，牛肉味全煮进去了，那个味呀，鲜得不得了，哎呀，现在说起来口水又要流出来了。

”粉丝蒸芽白“里面的白菜芯那叫一个嫩呀，加上剁椒的辣味，喜欢重口味的吃货们肯定都喜欢这道菜，够味！

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 08:01

这道酱香肉看起来像腊肉，其实是用酱油腌制成的，肥而不腻。

”锅巴炒肉“一端上来，我就盯上了里面的锅巴，锅巴脆脆的，加上肉汁，一个字：鲜!

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 08:08

看到这道菜，吃货们肯定有点瞧不上，不就是常见的粉蒸肉吗？各位，这道菜表面上看是粉蒸肉，可你们知道里面有什么吗？哈哈，猜不到吧！里面有好吃的红薯哦，我吃了好几块！

粗一看，我以为是肉糕，其实是豆腐，吃起来有一股清香，也很嫩，里面冒似还有荷包蛋啊，我为什么没吃到？？？

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 08:12

烫锅毛肚是几道菜里最最最重口味的，烫锅里的汤料和我们平时在餐馆里吃的不大一样，好像姜味和椒味比较浓，不过我觉得还好，吃起来也别具风味。

藕汤里面加了花生，不仅丰富了汤味，而且增强了营养，双赢！

茄子炒辣椒 · 发表于 2014-7-27 08:12

还有呢？坐等上菜，我来吃。

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 08:13

茄子炒辣椒发表于 2014-7-27 08:12
还有呢？坐等上菜，我来吃。

胡老师好早啊！

茄子炒辣椒 · 发表于 2014-7-27 08:16

寒春兰锦发表于 2014-7-27 08:13
胡老师好早啊！

为了吃，不抢个座位，怎么行呢？

寒春兰锦 · 发表于 2014-7-27 08:17

隆重推出下面两道菜，第一道就不用多说了，地球人都知道，非常受欢迎的”口味小龙虾“，我总共只吃了两只就木有了

，吃货们，你们的速度也太快了点吧？？？

这是啥菜，有猜到的吗？

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