“原味土灶台”地道的原汁原味土灶台

擀面杖

       参加原味土灶台试吃后，不经想起了小时候，想起了老家，想起了想起了爷爷奶奶家那口大锅，想起了那块永远吃不完的肥肉。小时候乡村里基本上都没有烧煤球的条件，于是土灶台成了家家户户厨房的必备品。方形的灶台上，置一口大黑锅，一根烟囱穿过屋顶。每到做饭时分，家家户户屋顶烟雾缭绕，在村庄四周弥漫飘散开来。

    原味土灶台里虽是圆形的灶台，吊着的排烟机代替了烟囱，但是当你看着店员们俯下身去往炉膛里面添加柴火，闻着锅内飘出的特别香味时，只在那一瞬间便有种重回故里的亲切感。小时候喜欢玩火，总是一个劲的往灶台里添柴，也经常因火太旺了把菜烧焦，没少挨骂。

      门口对联上写着“土厨土菜土灶台，乡音乡味乡亲情”。菜的味道究竟如何，我不好过多评价，只好用图说话！俗话说的好，上图见真心。

      一进包厢就看到老板在亲自动手，老板都是大师，还用担心别的厨师做的不正宗么？

      正宗的原味土灶台，开店到现在一直用的柴火，这才叫真正的原汁原味.

     揭开盖子，一阵烟雾扑面而来，土鸡独特的肉香夹杂着排骨的骨香配上秘制的酱料让人口水直流，这道菜比较像东北的乱炖，想吃啥就加啥，当然，秘制酱料少不了！

                                                                        

      这是老板推荐的招牌菜之一，秘制万洲烤鱼，鱼和豆腐本身就是绝配，柔嫩的豆腐加上鲜香的烤鱼又是一种新的风味！

  

      这道菜名叫丑老鸭，名虽丑味却不丑，试吃的同志们都觉得够味道，喜欢味重点的童鞋们可以

   

       这锅大虾味道如何，我也不知道，龙虾过敏伤不起啊，至少在我犹豫要不要尝一只时，已经被他们抢光了。

       这道菜是葱肉油饼，外酥里嫩，香酥可口，吃了才知道外面居然是豆皮做的  

         这道凉拌黄瓜用来收底真是再合适不过了，吃着清脆、微辣、略酸、上口，便宜又好吃

卧龙赤壁

介绍的很好 楼主辛苦了

闯一闯

好介绍，好拍摄　。赞一个

yewei2011

看来还不错，会去吃吃看。

凯凯168

看到土灶台，我也想起了乡下的爷爷奶奶

擀面杖

小时候 奶奶有一块肥肉往锅里搽一搽  就算是放油了

六道仙人

真的是不错

红雨林

擀面杖 发表于 2015-4-16 08:50
小时候 奶奶有一块肥肉往锅里搽一搽  就算是放油了

是不是啊。