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[美食推荐] 超级好吃的黄瓜凉拌皮蛋.赤壁美食群号:100467899

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楼主
发表于 2011-3-31 12:58 | |阅读模式
本帖最后由 昵称淡淡 于 2011-4-23 08:38 编辑


赤壁热线美食官方群:100467899  欢迎喜欢美食的你我一起交流。.

黄瓜一根就可以了。
{:214:}


皮蛋2个。


把黄瓜刮皮,刮几条皮就行,不要全部都刮了,那样不好看噢


然后切成6长条。

切成3厘米长的条


皮蛋因为有点麻口,所以先连壳放开水里面煮煮,

等冷却之后在切噢,要不里面的黄会粘刀上面的,

皮蛋一分为二,然后在切3小片,中间切断,就成
6小个咯。


然后把切好的黄瓜和皮蛋放一起。备用


锅里调料,生姜大蒜,生抽,豆瓣酱。

关火后倒入黄瓜和皮蛋在锅里伴均匀,即可。







这道菜经常做,春夏秋吃都特开胃,特别舒服。

朋友,家人,同事,都特别喜欢吃我做的这道菜,点名吃呢,

嘿嘿。~



最近在申请美食版主,希望大家多支持.
我的美食版主申请页面:http://www.cbrx.com/thread-133995-1-1.html


凉菜系列:

拍黄瓜http://www.cbrx.com/thread-133977-1-1.html

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凉拌莴苣丝http://www.cbrx.com/thread-129570-1-1.html

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希望多多捧场,更多不同菜系尽请期待,有什么想吃的,可以回帖告诉我。我也犯愁吃什么。


沙发
发表于 2011-3-31 13:05 |
这个不错!好想吃一口!{:195:}
3
发表于 2011-3-31 13:10 |
向楼主学习
原来只做过黄瓜皮蛋汤,今天又学到了凉拌的做法~~~好~~~
4
发表于 2011-3-31 13:10 |
LZ很爱做饭啊

看起来真想吃
5
发表于 2011-3-31 13:12 |
呵呵,菜做得不错
6
发表于 2011-3-31 13:17 |
好恰个时令菜
7
发表于 2011-3-31 13:21 |
楼主立志做个贤妻良母?
8
发表于 2011-3-31 13:22 |
此菜吃了,急速清火
9
发表于 2011-3-31 13:23 |
感谢楼主推荐的美食,我看都看饱了。
10
发表于 2011-3-31 13:43 |
还会拉肚子...

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