新做法凉拌皮蛋豆腐赤壁美食群号：100467899

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炎炎夏日已经出露微热了，胃口也比较乏味口干，特推荐此道凉菜。

这是以前路过快餐店晃了一眼，觉得做法第一次见，所以今天就模仿了。

味道凉凉的，滑嫩爽口。

皮蛋一个，嫩豆腐2块。材料花费2元人民币。

嫩豆腐很容易碎，要很轻的用水轻微洗净，然后用刀划口子，划痕4分之三深，

好让它维持原状，撒入些许食盐，备用。

皮蛋切碎摆放在豆腐上面，涂抹耗油。

2片大蒜切碎，撒匀。

锅里放水，把弄好的放里面水开蒸一分钟就可以，因为这样杀菌皮蛋和大蒜吃起来不会麻嘴。

蒸好后的皮蛋豆腐，摆放香菜即可，有喜欢的可以淋点香油。

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希望多多捧场，更多不同菜系尽请期待，有什么想吃的，可以回帖告诉我。我也犯愁吃什么。

公子无忧

为了能与美女食神并肩吃热干面，强力抢下沙花。。

天堂的雄鹰

顶下！！！

自来水

公子对美女有点心动是吧

猫的追求

抽烟猫

美女很强大。

3M净水器代理

你不作版主真是埋没人才{:214:}

起子

你把菜都做完了，再怎么办呢？你能不能多谈谈做菜的感受，和食材的运用体会

慕容佐

可以再加点辣酱不？

zhangzc23

你每天都自己做饭??