自制凉菜卤藕片,赤壁美食群号：100467899

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夏天本人喜欢吃卤鸟片，但是怕买个不干净过夜不新鲜。

所以自己特意研究做了这道卤鸟，实话实说，一盘恰光了，害我下午上班都冒得打包个。

比外面买个好恰多了，而且便宜些。

老规矩，打个广告。

本人正在申请美食版版主中。希望大家多支持。http://www.cbrx.com/thread-133995-1-1.html谢谢

11点开始做饭，我就一疯子样，穿着睡衣套上外套开始我个美食制造了。

武汉个藕3块一斤，达么多是2斤。

就这些卤料，我昂不出名字，自己看哈。把鸟跟卤料，放高压锅里面放水，

然后放盐，酱油，糖，鸡精，辣椒，一起煮，喜欢恰粉个就煮久点，喜欢恰脆个，就煮一哈。

达是卤好之后个样子，一盘只要一节就行了，多个我过冰箱明日恰。

对半切开，然后切片，薄厚随便你自己。

切好后的、

在就是调料了，放滴油，撒滴水，大蒜辣椒，豆瓣酱，煮浓缩到差不多。

拿个硕碗把鸟跟调料一起拌匀。放葱花。

达是第一次做卤鸟，这么成功，改日我去西湖搞个摊位，大伙捧场吧。

这是我今天个伙食，竟然都恰完了，下午上班都冒得打包个了。

今天新做个皮蛋豆腐连接：http://www.cbrx.com/thread-135001-1-1.html

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希望多多捧场，更多不同菜系尽请期待，有什么想吃的，可以回帖告诉我。我也犯愁吃什么。

公子无忧

没抢沙发的激情了，，没奖励没动力。。

青之缘

漂亮神厨，都好恰

猫的追求

赤壁食神！

jiangyanmin

我喜欢恰甜藕

jiangyanmin

楼主做的菜就是好恰

赤壁刘一手火锅

看着让人流口水呀！！！

snbo110

好恰是好恰~~~就是容易上火{:227:}

挖煤哥

楼主好厨艺！
但是：卤藕而不是鲁藕，鲁地无藕，呵呵！

策马

太差了，路过！